← Индекс Роста – Кофейни // Самара
19 августа, 2025
v1.0.0 - Первый выпуск
public
Первая публикация комплексного Индекса Роста кофейного рынка Самары, основанного на 5 ключевых параметрах и охватывающего 55 заведений города.
Улучшения методологии
- Внедрена 100-балльная система оценки с четкими критериями для каждого параметра
- Добавлена категоризация по типам заведений: локальные (5 баллов), независимые сети (8 баллов), франшизы (10 баллов)
- Реализована система статусов: от "Начинающий 🚀" до "Лидер 👑"
- Интегрированы источники данных: 2ГИС, соцсети, агрегаторы доставки
Корректировки позиций
- Mosaic coffee&tea поднят с 49 до 91 балла после уточнения фактического количества точек (7 заведений)
- 8 Атомов повышен до 75 баллов с учетом роли в развитии кофейной культуры и организации отраслевых мероприятий
- Stars Coffee скорректирован до 83 баллов для отражения специфики самарского рынка
- Coffee Like понижен до 39 баллов после переклассификации формата заведений
Исправлены расчеты
- Приведены в соответствие все параметры с базовой методологией (максимум 100 баллов)
- Устранены превышения диапазонов для отдельных компонентов
- Скорректированы позиции specialty-кофеен (Uco Coffee Roaster, Muwa) с учетом качественных факторов
Новая структура лидеров
Сформирован топ-6 лидеров рынка: Корж (98), Skuratov Coffee (96), Surf Coffee (93), Mosaic coffee&tea (91), Stars Coffee (83), Дринкит (81).
Система мониторинга
- Еженедельное отслеживание изменений через автоматизированные источники
- Ежемесячная верификация данных методом "тайного покупателя"
- Квартальная ревизия весовых коэффициентов
Следующее обновление: 26 августа, 2025