Индекс Роста
Кофейни // Новосибирск
Разлом гиганта: Битва титанов
Что происходит, когда ваша компания становится слишком большой, чтобы выполнять собственные обещания?
В отличие от Самары, где разные компании воплощают разные философии («душа» и «система»), в Новосибирске драма происходит внутри одного гиганта — Green House.
Официальная Мечта
Green House декларирует ценности премиального качества, безупречного сервиса и «команды-семьи». Они обещают гостю счастье и стабильность.
Реальность
Анализ 48000+ отзывов показывает системный сбой. Нестабильное качество напитков, медленное обслуживание из-за перегрузки, выгорание и текучка персонала. Ключевое противоречие Green House — это колоссальный разрыв между маркетинговым обещанием и операционным исполнением. Их система не выдерживает собственного масштаба.
Skuratov здесь выступает не как «премиум-антипод», а как живое доказательство того, что федеральная сеть может сохранять стабильное качество. Он лишь подсвечивает внутренний разлом Green House.
Сентябрь 2025
Мы готовим к запуску новый симулятор на основе реального кейса федеральной сети Green House.
В фокусе Радара сегодня – ключевой конфликт современного бизнеса на примере Green House. Колоссальный разрыв между ярким маркетинговым образом и операционной реальностью.
Эта симуляция будет полезна для тех, кто готов перейти от тактики захвата рынка к стратегии удержания власти.